12月23日で放送3000回を迎えるの日本テレビ系お昼の情報番組「ヒルナンデス！」でMCの南原清隆さんが、観光業や飲食業を応援する企画で故郷・香川県へ！
そこで紹介された讃岐うどんに次ぐ香川名物と言われている『骨付鳥』お店が紹介されました。
えっ！？骨付鳥？私は骨がついた鳥なんて年に1度の・・・そう！クリスマスの時期しか食べないごちそうだと思っていました(笑)
そんなごちそうである骨付鳥を香川では普段から食べているのねー！なんて羨ましい！・・・ってことでさっそく調査してみました！
番組では香川・丸亀名物の『骨付鳥』を満喫
引用：お笑いナタリー
番組内では、MC南原さんが幼少期から親しんでいた名物『骨付鳥』を金曜レギュラーのぺこぱ･松陰寺太勇さんと一緒に堪能します。
どこにあるのか？お店の情報を調べてみました！
地元・丸亀で愛される骨付鶏のお店『骨付丸亀鳥』
引用：Retty
『骨付丸亀鳥』はJR丸亀駅から徒歩6分に位置するこの店はカウンター席と座敷のあるアットホームな雰囲気の店内です。
まだ骨付鳥がまだ名物として知られるようになるずっと前の40年前に開店したこちらのお店。
「うちは骨付鳥を食べてもらえばいい！」と、骨付鳥愛に溢れる大将さんの言葉どおり、看板メニューは骨付鳥なのですが、親鳥と若鳥の2種類あるのだそうです。
歯ごたえがあって噛みしめるほどに鶏の風味が増す親鳥(写真上）とふっくら柔らかい肉質でジューシーな若鶏(写真下）どちらも塩、胡椒、ガーリックスパイスで味付けをし、鶏の油を閉じ込めながら焼き上げてコクのある味わい！かいわれ大根が乗っているのが特徴です。
鶏肉にかいわれ大根って珍しいですよね！でも、かいわれの辛みがタレの甘辛い味を引き締めてくれるような気がします。
その後のおすすめは、塩おにぎりを追加注文して骨付鳥と一緒に出てくるキャベツを焼き落ちた肉汁につけて食べるとまた最高においしいのだとか！
まとめ
今回は、放送3000回を迎えるの日本テレビ系お昼の情報番組「ヒルナンデス！」で紹介された香川県・丸亀市の名物『骨付鳥』の地元で愛される店『骨付丸亀鳥』のを調査しました。
クリスマスチキンしか知らない私からすると歯ごたえがあるっていうのがどんななのか、想像つかないですが、スパイスで味付けしたコクのある味わいってだけでよだれがでてきます(笑)
香川に遊びに行くときはぜひ立ち寄って食べてみたいなと思いました！
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